Вхід
» » Смачні і прості рецепти для мікрохвильової печі

Смачні і прості рецепти для мікрохвильової печі

Колись мікрохвильовою піччю користувалися лише тільки для підігріву їжі, але з часом господині навчилися і призвичаїлися в мікрохвильовій печі готувати смачні і прості страви. В мікрохвильовій печі можна приготувати, починаючи з гарячого бутерброда і закінчуючи солодкою, випічкою.

Головна перевага готувати в мікрохвильовій печі - це швидкість і проста, що, погодьтеся, дуже важливо для сімейного сніданку або обіду. При приготуванні в мікрохвильовій печі можна використовувати спеціальний посуд, а якщо його немає, то будь-який, бажано скляний, тільки не металевий.

Найлегше приготувати в мікрохвильовій печі гарячі бутерброди. Швидкий гарячий сніданок з будь-яких продуктів, які є в холодильнику. Для гарячих бутербродів головні інгредієнти: хліб і сир. Берете шматочок хліба, на нього кладете ковбасу будь-якого виду, зверху тонкий шар сиру і в мікрохвильову піч на 3-5 хвилин. Можна просто хліб із сиром. Гарячий бутерброд - швидкий гарячий сніданок.

Далі ми розглянемо такі групи страв для мікрохвильовки:

Страви з картоплі

Картопля - це один з продуктів, який часто вживається в їжу. Природно, що і в мікрохвильовці можна приготувати різні смачні страви з картоплі.

Страва з картоплі

Картопля з м'ясом

Інгредієнти:

  • 5-6 середніх картоплин;
  • 300 гр. свинини або будь-якого іншого м'яса;
  • 100 гр. сиру;
  • 1 цибулина;
  • 2 зубки часнику;
  • спеції, зелень, сіль, перець;
  • 10 гр. соняшникової олії.

Приготування:

Картопля очистити, помити, нарізати кружечками, свинину порізати НЕ великими шматочками. Дрібно нарізати цибулю, часник, зелень. Сир натерти на тертці. Дно глибокої скляної тарілки змастити соняшниковою олією, викласти, чергуючи шари: картопля, м'ясо, цибулю. Зверху посолити, поперчити за смаком, посипати спеціями, зеленню і тертим сиром. Поставити в мікрохвильову піч на 20 або 30 хвилин, в залежності від товщини порізаних інгредієнтів.

Тушкована картопля

Інгредієнти:

  • 300 гр. картоплі;
  • 300 гр. м'яса;
  • 100 гр. бульйону;
  • 1 цибулина;
  • сіль, перець за смаком.

Приготування:

Картоплю і м'ясо потрібно нарізати кубиками, цибулю нарізати дрібно півкільцями.

На дно глибокої ємності покласти м'ясо і картоплю. Залити бульйоном, але щоб він повністю не покривав картоплю. Додати цибулю, сіль, перець, за бажанням зелень і поставити в мікрохвильову піч на 20-30 хвилин. Така картопля в мікрохвильовій печі на смак виходить як тушкована картопля в горщиках.

Картопля з сиром

Якщо ви не вживаєте в їжу м'ясо, можна зробити картоплю з сиром.

Інгредієнти:

  • 300 гр. картоплі;
  • 100 гр. сиру;
  • зелень, сіль, спеції за смаком.

Приготування:

Картоплю почистити, помити, нарізати соломкою, посолити. Дати трохи постояти, щоб трохи стік крохмаль, потім викласти в плоску тарілку, додати спеції, посипати тертим сиром і поставити в мікрохвильову піч на 15 хвилин.

Страви з куркою

Страви з курки теж є популярними для будь-якої кухні. Переваги приготування їх в мікрохвильовій печі в тому, що куряче м'ясо виходить не сильно жирним і готується набагато швидше.

Страви з курки

Курячі стегна в мікрохвильовій печі

  1. Курячі стегна розморозити, висушити серветкою.
  2. Обтерти з усіх боків спеціями для курки і сіллю. Поставити настоятися 10 хвилин.
  3. Викласти їх в тарілку і поставити в мікрохвильову піч на 15 хвилин.

Для того, щоб була золота скоринка, готуйте в неглибокій тарілці. Якщо вам подобається більш соковите м'ясо - готуйте в глибокій тарілці.

Курка з грибами

Курка з грибами - смачна страва, яку можна приготувати за допомогою мікрохвильової печі за 30 хвилин.

Інгредієнти:

  • 400-500 гр. м'яса курки або стегенець;
  • 400 гр. будь-які гриби;
  • сіль, перець, спеції за смаком.

Приготування:

Беремо курку (стегенця) розрізаємо на пропорційні шматочки. Кладемо в глибоку тарілку, по боках тарілки викладаємо картоплю, порізану шматочками. Солимо, перчимо, додаємо спеції і ставимо в мікрохвильову піч на 30 хвилин.

Щоб страва була соковитішою, через кожні 5 хвилин поливайте соусом, який буде утворюватися в ємності.

Смажені курячі крильця

Інгредієнти:

  • курячі крильця;
  • майонез;
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Розморожуємо крильця, даємо воді стекти.
  2. Натираємо сіллю і вмокаємо в майонез.
  3. Кладемо на плоске блюдо. Ставимо в мікрохвильову піч на 10-15 хвилин, в залежності від розміру крилець.

Крильця в майонезі виходять із золотистою скоринкою, і їх приготування займає 15 хвилин, що дуже зручно, якщо потрібно щось швидко приготувати.

Рецепт піци

Також в мікрохвильовій печі можна приготувати піцу. Проста ситна страва, яка готується дуже швидко. Для приготування піци вам знадобиться тісто. Яке можна купити в будь-якому магазині або приготувати самому, це займе близько 5 хвилин.

Піца

Тісто для піци (інгредієнти):

  • 1 ст. теплої води;
  • 2 ст. ложки соняшникової олії;
  • 2 ч.л. сухих дріжджів;
  • 0,5 ч.л. солі;
  • 0,5 ч.л. цукру;
  • 400 гр. борошна.

Приготування:

Дріжджі розчинити у воді, додати сіль, цукор, соняшникову олія. Перемішати, додати борошно, замісити тісто і дати 5 хвилин настоятися. А в цей час можете підготувати інгредієнти для піци.

Інгредієнти для піци можна використовувати різноманітні: ковбаса, м'ясо, морепродукти, а також зелень, овочі, соуси і спеції - вибирайте на свій смак.

Розкачайте тонко тісто, якщо ви його робили самі, або якщо тісто купували в магазині, візьміть заготовку тіста, покладіть інгредієнти рівномірно по всій поверхні піци. Зверху посипте тертим сиром. І поставте на 5-10 хвилин в мікрохвильову піч.

Випічка

В мікрохвильовій печі так само можна легко і просто приготувати будь-яку солодку випічку.

Випічка

Кекс на швидку руку

Інгредієнти:

  • 3 яйця;
  • 10 гр. розпушувача;
  • 1 ст. борошна;
  • 50 гр. вершкового масла або маргарину;
  • 150 гр. цукру;
  • 100 гр. молока;
  • будь-який крем або варення.

Приготування:

В ємності, в якій будемо випікати, розм'якшіть масло, змішайте з яйцем і молоком, додайте борошно і розпушувач. Поставте в мікрохвильову піч на 14 хвилин. Коли кекс трохи охолоне, його потрібно розрізати і намазати варенням або кремом.

Торт в мікрохвильовій печі

Інгредієнти:

  • 4 яйця;
  • 100 гр. цукру;
  • 300 гр. борошна;
  • 10 гр. розпушувача, крохмалю;
  • 20 гр. какао;
  • шоколадний крем (розтопіть 100 гр. чорного шоколаду з 50 гр. вершкового масла).

Приготування:

Збиваємо яйця з цукром, додаємо борошно і розпушувач, крохмаль, какао. Додаємо молоко і соняшникову олія. Перемішуємо, половину тіста кладемо у форму і ставимо в мікрохвильову піч приблизно на 5 хвилин. Після закінчення зазначеного часу дістаємо форму, поки остигає перший корж, другий ставимо в мікрохвильову піч, а теплий перший корж змащуємо шоколадним кремом. Один корж кладемо на інший і змащуємо весь торт шоколадним кремом.

В мікрохвильовій печі можна готувати, як і прості страви, так і складні. Все залежить від фантазії і мистецтва господині. Фантазуйте на кухні, не зупиняйтеся на досягнутому!

Приємного апетиту!

6-09-2014, 12:35
Додав: sofi
Переглядів: 11561
Рейтинг:
  
.
Залишити коментар
Ваше ім'я: *
Ваш e-mail: *
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
url
leech
color
|
hide
quote
translit
Код:Включіть це зображення для відображення коду безпеки
оновити, якщо не видно коду
Введіть код: