Вхід
» » Сирний торт

Сирний торт

Інгредієнти: 

700 г сиру,  

1 склянка ізюму,  

1 склянка цукру,  

1 склянка сметани, 

40 г желатину,  

3 склянки пастеризованого молока, 

1 склянка ядер волоських горіхів,  

ваніль - за смаком,  

2 мандарина,  

2 ківі,  

консервовані ананаси і персики.

 


Спосіб приготування: 

1. Желатин залити 1 склянкою молока, залишити на 30-40 хвилин для набухання, після розтопити на слабкому вогні, не доводячи суміш до кипіння. 

2. Ізюм залити окропом, залишити на 20-30 хвилин, після відкинути на сито, обсушити. Горіхи грубо порубати. 

3. Сир протерти, змішати з цукром, сметаною, родзинками і горіхами, приправити за смаком ваніллю. Додати желейну суміш, добре перемішати. 

4. На дно рознімної форми викласти шматочки мандарина, залити частиною приготованої сирної суміші. Зверху викласти кружальця ківі, знову залити сумішшю. Викласти кільця або шматочки ананаса, залити сумішшю, покласти шар скибочок персика, знову залити сумішшю. Шари повторити 2-3 рази. Фрукти не слід укладати щільно один до одного, щоб шари краще схопилися. 

5. Прибрати торт в холодильник на 3-4 години, до повного застигання. При подачі, за бажанням, посипати тертим шоколадом, кокосовою стружкою.

6-09-2013, 09:01
Додав: eva
Переглядів: 1676
Рейтинг:
  
.
Залишити коментар
Ваше ім'я: *
Ваш e-mail: *
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
url
leech
color
|
hide
quote
translit
Код:Включіть це зображення для відображення коду безпеки
оновити, якщо не видно коду
Введіть код: