Вхід
» » Чайний гриб: корисні властивості, лікування, як доглядати

Чайний гриб: корисні властивості, лікування, як доглядати

Сьогодні поговоримо про, несправедливо забутого вихованця, який жив на кухнях у багатьох в дев'яностих роках. Пропоную вам дізнатися про те, який незвичайний чайний гриб, його корисні властивості та рецепти для використання в домашній аптечці.

Називали його морський гриб, Фангу, комбуча, медузоміцет, чайний квас. Цей організм, містить в собі дріжджові грибки і бактерії, а продукт їхньої життєдіяльності - це відомий чайний квас. 

chainij-Гриб

Існує легенда про хворого імператора, якому пророчили, що ліки від його хвороби підкаже мураха. Ось одного разу в чашку, з якої імператор пив чай, впав мураха. Він розповів імператору, що чашку треба відставити і чекати, коли в ній з'явиться медуза. Вона і перетворить солодкий чай в цілющі ліки. Імператор так і вчинив, після чого в його чашці виріс медузоміцет. Імператор випив напій, приготований цією дивною істотою, і видужав.

Настій і в наш час широко використовується: в Індії оцтом з «маньчжурського» гриба зміцнюють фарби на тканинах, обмивають немовлят з проблемною шкірою; в Індонезії настій з чайного гриба вживають при різних отруєннях.

Чайний гриб корисні властивості

Використання чайного гриба тільки в кулінарії є вузьким сегментом його можливостей. Це корисний і смачний чайний квас, а ще дуже хороший лікар для нашого організму.

Збираючись використовувати настій гриба для лікування, пам'ятайте:  застосовувати його не рекомендується людям, які хворіють на цукровий діабет (в чаї міститься цукор), при подагрі, виразці шлунка і підвищеної кислотності!  Треба також зазначити, що чайний гриб любить правильний догляд і використання. Ми розглянемо докладніше чайний гриб і як доглядати за ним. Це теж важливо.

Чайний гриб. Корисні властивості: лікування та косметика

* Чайний гриб і його корисні властивості дуже добре використовуються при невеликих стоматологічних проблемах. Відбілювання відбувається завдяки високому вмісту вугільних і органічних кислот: молочна, щавлева, оцтова, глюконова і койевая (останні дві додають напою антибіотичні властивості). Крім того напій усуне неприємний запах з рота. Для полоскань ротової порожнини годиться 7-8-денний настій гриба.

* Настій нормалізує підвищений тиск, знижує рівень холестерину в крові.

* Рекомендується в народній медицині при затримці місячних.

* Допомагає настій при укусах бджіл і ос.

* Регулярне вживання квасу зміцнює нервову систему, благотворно впливає на мікрофлору кишечника.

 Промивання гнійних ран настоєм гриба прискорюють їх загоєння.

* Чайний квас ефективний при боротьбі із запорами.

* При наривах або чирьях прикладають шматочок гриба до хворого місця і обмотують  папером (целофан не підходить, оскільки не дає допуску повітря). Гриб витягує гній з рани.

 Застосовують настій при ангінах для промивання носових шляхів і полоскання горла.

*  При хронічному нежиті і гаймориті треба взяти червону цеглу, добре її нагріти і покласти на дно відра. Потім полити його настоянкою чайного гриба і робити інгаляції, дихаючи паром. Потім випити 0,5 склянки настою і його ж закапати в ніс по 4 краплі в кожну ніздрю. Процедуру повторити 10-12 разів. Перерва на місяць. За необхідності - продовжувати лікування.

* Настій, при запаленні системи сечовипускання, допоможе полегшити болі.

* Чайний гриб, завдяки його лікувальним властивостям, можна використовувати як ополіскувача для волосся і тоніка для будь-якого типу шкіри.

* Випиваючи 3-6 склянок на день за півгодини до їжі, ви поступово зможете знизити свою вагу. Для цього використовується класичний варіант напою з додаванням в нього деяких інгредієнтів, які підсилюють ефект. Наприклад, перемеліть 2 ст. л. насіння льону, змішайте з 2 ст.л. меду і запийте комбуча. Такий варіант вживання квасу прекрасно втамовує голод і очищає організм. З'їдати таку страву треба два рази в день за 30 хвилин перед вживанням їжі. Сам квас такого ефекту не дасть, так, як він активно взаємодіє з їжею в шлунку і викликає почуття голоду.

* Пити його рекомендується по пів-склянки не раніше ніж через 3-4 години після м'ясної їжі і через 2 години після вегетаріанської.

! Хочу зауважити, що настоянка чайного гриба - не панацея від усіх хвороб і консультація у лікаря обов'язкова.

Чайний гриб як доглядати

Як доглядати за чайним грибом? Нескладно, але догляд дуже важливий, адже цей живий організм реагує на найменші зміни в середовищі існування. Плекаючи його треба пам'ятати, що від нього залежить смак напою і його хімічний склад.

 Якщо вам відокремили шар медузоміцета, помістіть його в банку з свіжоприготований чаєм і не турбуйте його пару днів. Після перенесеного шоку, чайний гриб буде лежати на дні банки. Дізнайтеся як доглядати за ним і він вас віддячить. З часом він підніметься на поверхню.

* В чай можна додавати будь-який вид цукру - фруктозу, глюкозу, сахарозу.

* Зберігати гриб в металевому посуді (крім нержавіючої сталі) можна тільки в скляному посуді, підходить йому за розміром (3-літрової банки буде достатньо).

* Банку з «медузою» найкраще тримати на кухні і в притемненому місці.

* Готовий розчин чаю ні в якому разі не можна заливати гарячим - медузоміцет жива істота!

* Настій чайного гриба треба зливати через 5-6 днів взимку, влітку через 2 -4 дні.

* Приблизний рецепт чаю для приготування напою: 5 ст. л. цукру і 2 ч. л. заварки чорного чаю на 1 літр води. Заварювати не більше 15 хвилин.

медузоміцет в  банці не варто закривати кришкою (вона не дає доступу повітря). Його слід накрити тканиною (краще всього, якщо це буде марля).

* Через 2 -3 тижні намагайтеся промивати свого улюбленця під струменем теплої води.

* Якщо верхня частина медузоміцета побуріла - це ознака того, що гриб з якихось причин став пропадати. У такому випадку акуратно відокремте верхній шар і викиньте.

* Якщо ви хочете виїхати і кому піклуватися про вашого вихованця - просто висушіть його. Викладіть його на тарілку, накрийте марлею і постійно його перевертайте до повного висихання. У сухому вигляді - це тонка пластинка. Її можна зберігати в шафці або холодильнику. При потребі помістіть його знову в теплий і солодкий розчин чаю і насолоджуйтеся улюбленим напоєм.

Сподіваюся, що як доглядати за чайним грибом ви зрозуміли, а зараз ще пропоную подивитися відео про його користь.

Міцного вам здоров'я і приємного апетиту, дорогі друзі.

11-03-2014, 16:07
Додав: sofi
Переглядів: 2251
Рейтинг:
  
.
Залишити коментар
Ваше ім'я: *
Ваш e-mail: *
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
url
leech
color
|
hide
quote
translit
Код:Включіть це зображення для відображення коду безпеки
оновити, якщо не видно коду
Введіть код: