Вхід
» » Чим корисний березовий сік? Березовий сік корисні властивості. Протипоказання

Чим корисний березовий сік? Березовий сік корисні властивості. Протипоказання

Сьогодні я хочу розповісти вам, чим корисний березовий сік, а також корисні властивості березового соку. Сік берези цілющий напій, який подарований нам природою. Березовий сік отримують з берези, одне дерево на добу може давати до 3 літрів соку. Березовий сік є натуральним напоєм, який дає нам щовесни природа. Крім того, що березовий сік смачний, він ще й має корисні властивості для нашого організму.

 Чесно скажу, я не можу пити свіжий березовий сік, хоча він дуже корисний, я п'ю сік вже консервований, ми його готуємо з лимоном, з м'ятою, виходить дуже смачний сік, закручуємо ми його в трьох літрові банки. Але, звичайно корисний сік свіжий, за сезон рекомендується випивати близько 5 літрів березового соку.

Березовий сік, продукт низькокалорійний, містить він усього 25 ккал на 100 грам.

Але, чим корисний березовий сік, якими лікувальними та корисними властивостями для нашого організму він володіє, які вітаміни містить, кому і при яких хворобах протипоказаний березовий сік, давайте про це більш детально поговоримо.

чим корисний березовий сік

Березовий сік корисні і лікувальні властивості.

  • Перше з чого хочеться почати, це те, що березовий сік очищає наш організм від шкідливих речовин, від токсинів і шлаків.
  • Березовий сік тонізує, заряджає енергією, додає сил, що дуже актуально навесні, особливо після тривалої зими.
  • Березовий сік покращує обмінні процеси, що відбуваються в нашому організмі.
  • Березовий сік має сечогінну дію. Корисно його пити при набряках різного походження.
  • П'ють березовий сік при авітамінозі, а також для зміцнення імунітету.
  • У складі березового соку є цукор, вітаміни, ефірні масла, ферменти, дубильні речовини, калій, кальцій, магній, натрій, мідь.

 Коли можна збирати березовий сік?

Сік можна починати збирати з початком відлиги і до появи перших листочків на берізки. Починати збирати сік можна в березні і триває збір соку до початку квітня. Самий цілющий і корисний сік, сік з тих беріз, які ростуть поодиноко на відкритій місцевості, де дуже багато сонячного світла.

Як правильно збирати березовий сік?

березовий сік корисні властивостіЗбирати сік потрібно в тих місцях де немає по близькості доріг, заводів і фабрик, так як березовий сік може накопичувати не тільки корисні речовини, а й важкі метали. Тоненька берізка для збору соку не годитися, вибирайте дерево з великим діаметром. Десь у сантиметрах 20 від грунту пробивається невеликий отвір. Березовий сік тече між корою і стовбуром дерева, тому отвір не повинен бути глибоким, в отвір вводять пристосування у вигляді жолобка і його опускають в ємність для збору березового соку. Максимальна кількість отворів в стовбурі не повинна перевищувати 4.

Найкраще і рясніше сік витікає в обід і триває це з 12 години до 6 години вечора.

Як зберігати березовий сік?

Щоб зберегти сік берези його необхідно консервувати. Ми коли збирали сік, то консервували його і робили березовий квас. Консервуємо ми сік з лимоном, з м'ятою, додаємо цукор за смаком, кип'ятимо і розливаємо в скляні банки. Зберігати сік можна в погребі, ми зберігали його в квартирі, але до нового року вже практично не залишалося березового соку.

Свіжий березовий сік в холодильнику більше 2 доби не зберігається.

Чим корисний березовий сік?

  • Березовий сік корисний для організму, оскільки підвищує опірність організму до інфекцій.
  • Березовим соком добре зволожувати суху шкіру, протирати шкіру при вугровому висипанні, при екземі.
  • Сік корисний при захворюваннях жовчного міхура.
  • Березовий сік допоможе впорається з втомою, авітамінозом, слабкістю, відновить сили організму, якщо приймати його по пів склянки на день хоча б 2 тижні.
  • Пити березовий сік корисно при недокрів'ї.
  • Сік берези допоможе вигнати пісок з сечового міхура і нирок.
  • Корисний березовий сік при подагрі, ревматизмі та артриті.
  • Сік можна пити при підвищеній температурі тіла.

Миття голови березовим соком надає блиск волоссю, зміцнює волосся.

Березовий сік протипоказання.

  • Березовий сік протипоказаний при алергії на пилок берези.
  • При індивідуальній непереносимості соку.
  • З обережністю потрібно пити сік при каменях у нирках і сечовому міхурі.
  • При виразці шлунка або дванадцятипалої кишки вживайте сік тільки після консультації з лікарем.

Чим корисний березовий сік, а також корисні властивості березового соку вам відомі. Але, якщо ви прийняли рішення застосовувати сік з лікувальною метою проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем. Пийте березовий сік на здоров'я.

5-04-2014, 13:38
Додав: sofi
Переглядів: 1481
Рейтинг:
  
.
Залишити коментар
Ваше ім'я: *
Ваш e-mail: *
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
url
leech
color
|
hide
quote
translit
Код:Включіть це зображення для відображення коду безпеки
оновити, якщо не видно коду
Введіть код: