Вхід
» » Що можна їсти після отруєння

Що можна їсти після отруєння

Напевно кожен хоч раз у житті піддавався харчовому отруєнню. У шлунку з'являється дискомфорт, з'являється нудота або блювота... Думка про їжу нестерпна, кишечник засмучений. Зрозуміло, необхідно бути обачнішими і уважніше, звертати увагу на терміни придатності продуктів, належно їх зберігати. Рано чи пізно симптоми нездужання проходять, життя поступово повертається у звичне русло. Щоб процес відновлення відбувався правильно, потрібно знати, що можна їсти після отруєння.

Причини отруєння

У разі появи перших симптомів не варто сподіватися "авось, пронесе". Краще якомога швидше звернутися до лікарні або викликати "Швидку допомогу". Особливо якщо підскакує температура, спостерігається слабкість, пронос, болить живіт.

Причини харчового отруєння різні:

  • недостатньо ретельно вимиті продукти;
  • приготування їжі без дотримання відповідних правил обробки;
  • неправильні умови зберігання;
  • закінчення терміну придатності.

Частіше трапляється отруїтися неякісною їжею дітям.

При виявленні симптомів отруєння хворому краще полежати. Так організму легше боротися з інфекцією. Зазвичай потрібно багато пити, щоб якомога швидше вивести з організму шкідливі речовини. Якщо нудить, вода допомагає швидше очистити шлунок від залишків недоброякісної їжі.

Як правило, поки організм зайнятий очищенням, їсти не хочеться. Через деякий час після отруєння настає полегшення і можна починати помаленьку їсти.

Чим не можна харчуватися, якщо Ви отруїлися

З раціону харчування необхідно виключити продукти, що викликають гниття або бродіння. Втім, такі продукти також варто виключити з здорового раціону харчування. Продукти не повинні дратувати запалені стінки шлунка і кишечника.

Необхідно повністю виключити ковбаси, рибу, м'ясо, консерви, пшоняну, перлову і ячну каші, каву, какао, молоко, солодке, гостре, жирну їжу, сало.

Деякі з дозволених продуктів не можна вживати в перші дні відновлення. Наприклад, часто хворим приносять фрукти, в даному випадку їх їсти не варто.

Як харчуватися після отруєння

Дозволені продукти потрібно вживати в невеликих кількостях, буквально по кілька ложок. На більшу кількість їжі в організму може не вистачити сил, оскільки він їх багато витратив на боротьбу з харчовим отруєнням.

Їжу, яку можна їсти після отруєння, готують до рідкого стану або до стану пюре, щоб якомога менше навантажити шлунок і внутрішні органи і тим самим сприяти їх якнайшвидшому відновленню. Рекомендується пити якомога більше чистої питної води або міцного чаю.

Перший прийом їжі

Можна приготувати чашку курячого бульйону, випити склянку чаю з сухариками. Або відварити картоплі і приготувати пюре. Годяться каші на воді з гречки, рису, тим більше рис кріпить.

Якщо є пюре або кашу не хочеться, можна просто багато пити. Пити якомога більше чистої води, чаю, відвару шипшини. Якщо з'явиться апетит, корисно випити склянку несолодкого чаю з сухарями.

Чим харчуватися на наступний день

Наступного дня після отруєння можна їсти легкі і протерті страви, потроху, але часто. Рекомендується рисова каша на воді, курячий бульйон, кисіль. Можна додати в раціон відварене куряче м'ясо, приготувавши його на пару або відваривши, причому м'ясо краще подрібнити.

Необхідно продовжувати пити якомога більше рідини. Їжа не повинна бути дуже холодною або гарячою.

Як харчуватися в наступні дні

Необхідно харчуватися в залежності від самопочуття, співвідносячи стан здоров'я і стул.

Корисно продовжувати вживати відвар шипшини, рисовий відвар, відварне нежирне м'ясо, відвари з сухофруктів, протерту моркву, картопляне пюре, сухарі.

Поступово, залежно від самопочуття, потрібно повертатися до звичного раціону.

По закінченні періоду відновлення корисно купити в аптеці і пройти курс пробіотиків - препаратів, що відновлюють мікрофлору кишечника.

Як правильно харчуватися, щоб не отруїтися

З того, що сталося важливо зробити правильні висновки, адже отруєння - це не тільки неякісні продукти, а й недотримання правил особистої гігієни.

  • Потрібно обов'язково мити руки перед їжею. А також щоразу після того, як трапляється погладити домашню тварину.
  • Після оброблення м'яса або риби важливо ретельно вимити руки, стіл і дошку. Зрозуміло, для хліба та м'яса потрібно використовувати не тільки різні обробні дошки, а й різні ножі.
  • Важливо ретельно прожарювати рибу, добре мити овочі і фрукти.
  • Перед відкриттям банки консерви, згущеного молока, бляшанки пива варто ретельно вимити кришку зовні жорсткою щіткою, додавши засіб для миття посуду.
9-07-2014, 15:12
Додав: sofi
Переглядів: 4860
Рейтинг:
  
.
Залишити коментар
Ваше ім'я: *
Ваш e-mail: *
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
url
leech
color
|
hide
quote
translit
Код:Включіть це зображення для відображення коду безпеки
оновити, якщо не видно коду
Введіть код: