Вхід
» » Як позбутися непотрібного жиру в раціоні

Як позбутися непотрібного жиру в раціоні

Як позбутися непотрібного жиру?
Надлишок жирів у організмі призводить до підвищення рівня холестерину в крові, ожиріння, сприяє розвитку атеросклерозу, зниженню пам'яті та здатності до мислення. Справитися зі споживанням підвищеної кількості жирів вам допоможуть герої даної статті.

Як позбутися непотрібного жиру в раціоні

 Пароварка. Дозволяє готувати їжу без використання олії. Приготування на пару позбавить вас від порядку 12 г жирів на порцію. Якщо ви, до того ж, використовуєте функцію «делікатна обробка їжі», то отримуєте приємний бонус у вигляді максимальної кількості вітамінів.

Як позбутися непотрібного жиру в раціоні

Сковорідка-гриль. Головна особливість цієї сковорідки - рифлене дно, завдяки якому тепло рівномірно розподіляється, що дає можливість смажити овочі, м'ясо і рибу практично без олії. Жолобки дна сковороди збирають сік, що виділяється з продуктів при смаженні. Зібраний сік випаровується, в результаті чого немає підгорілої скоринки, і страва виходить більш соковитою.

Як позбутися непотрібного жиру в раціоні

Як позбутися непотрібного жиру в раціоні

Контейнер. Завдяки йому, ви зможете дотримуватися здорового раціону поза домом, захистивши себе таким чином від випадкового споживання зайвих жирних продуктів. Контейнери краще використовувати скляні або емальовані, або з дуже якісного пластика, оскільки деякі пластикові ємності мають властивість змінювати склад їжі до утворення в ній речовин, що провокують ракові захворювання і порушують метаболізм жіночих гормонів.

 

Як позбутися непотрібного жиру в раціоні

Розбризкувач олії. За твердженням дієтологів, під час приготування страв, ми часто використовуємо більше олії, ніж потрібно. Наприклад, для смаження м'яса на антипригарній сковороді, достатньо кількох її крапель. У даному випадку і стане в нагоді розбризкувач, один «пшик» якого додасть страві всього десять кілокалорій.

Паперова серветка. Допоможе в тих випадках, коли ви збираєтеся з'їсти шматок м'яса або риби, імовірно приготований на олії. Промокніть шматок серветкою, зменшивши таким чином жирність продукту на 2-3 грами.

Як позбутися непотрібного жиру в раціоні

Заморожений фруктовий сік. В різних сортах морозива міститься різна кількість жиру. Якщо в ста грамах пломбіру його приблизно 17 грамів, то в такій же кількості фруктового льоду жир повністю відсутній. Тому, по можливості, обирайте другий варіант.

Як позбутися непотрібного жиру в раціоні

Лимон. Зменшити кількість жиру в салатах, заправлених олією, допоможе лимонний сік. Відмінна заправка виходить з соку і оливкової олії, узятих в рівних пропорціях, з додаванням часнику, чорного перцю і спецій за смаком. Застосування подібної заправки заощадить вам приблизно 7 грамів жиру на одну порцію. Як альтернативу можна заправляти салати нежирним йогуртом, яблучним оцтом або соєвим соусом.

Як позбутися непотрібного жиру в раціоні

Суміш пряних трав. Замість панірування краще використовувати суміші з сушених трав, кунжутного насіння і перцю. Однак важливо, щоб вони були домашнього приготування, так як на виробництві в приправи часто додають підсилювачі смаку.

Молоко. Споживання молока в достатніх кількостях знижує абсорбацию (поглинання) жиру. Але, пам'ятайте, що разом з молоком добре засвоюється також холестерин, тому не поєднуйте в одному прийомі їжі молоко з м'ясними виробами.

Як позбутися непотрібного жиру в раціоні

Зелений чай. Нейтралізує шкідливі жири, перешкоджає їх відкладенню на стінках судин, виводить шлаки, і, в цілому, підвищує тонус організму.

Багаті клітковиною продукти. Це овочі (буряк, всі види капусти, морква, кукурудза, селера, зелена квасоля, солодкий перець, томати), фрукти (яблука, абрикос, груша, банан, апельсин, слива, персик, грейпфрукт), зернові (овес, коричневий рис), бобові (квасоля, сочевиця, соєві боби), горіхи (кешью, волоські), насіння (лляне, гарбузове). Клітковина, що міститься в вище перелічених продуктах, зв'язуючись з жирними кислотами, знижує рівень холестерину і уповільнює процес всмоктування жирів.

Як позбутися непотрібного жиру в раціоні

Яблучне пюре. Якщо замінити масло, вказане в рецепті випічки, яблучним пюре, можна без втрати смакових якостей продукту заощадити близько 100-150 грамів жиру. Щоб запобігти пригоранню і прилипанню їжі до стінок форми під час приготування, скористайтеся посудом з антипригарним покриттям.

М'ясо індички. Зважаючи на відносно невисоку калорійність, вважається дієтичним продуктом. Індичка легко засвоюється організмом і містить всього 22г жиру на 100г продукту. Для порівняння: м'ясо гусака - 39 грамів, м'ясо качки - 38 грамів.

Боби. Є цінним джерелом рослинного білка, клітковини. Якщо вживати їх раз на тиждень, наприклад, замість яловичини, можна істотно скоротити споживання жирів. Так, в 100 грамах яловичини міститься 17 грамів жиру, а в такій же кількості бобів - тільки 0,1 грам.

Уникайте продуктів, які містять приховані жири. Ковбаси, сардельки, сосиски, м'ясні і рибні консерви, сир, кондитерські вироби, вони набагато калорійніші, ніж здаються на перший погляд.

Як позбутися непотрібного жиру в раціоні

Здорового раціону і успішного схуднення!

12-04-2015, 18:40
Додав: eva
Переглядів: 1024
Рейтинг:
  
.
Залишити коментар
Ваше ім'я: *
Ваш e-mail: *
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
url
leech
color
|
hide
quote
translit
Код:Включіть це зображення для відображення коду безпеки
оновити, якщо не видно коду
Введіть код: